Le cake citron d’Elodie Martins

Cake citron 970 X 460Personnes
4
Préparation
15 minutes
Calories
194 kcal
Temps de cuisson
35 minutes

Ingrédients

  • Un citron (non traité)
  • 4 œufs
  • 200 g de farine avec levure incorporé
  • 15 cl de lait
  • 100 g de beurre allégé ramolli
  • 24 g d’édulcorant poudre

Préparations

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)

Commencez par laver le citron, puis râpez le zeste et pressez le jus.

Ensuite, fouettez l’édulcorant et le beurre. Ajoutez les œufs en continuant à fouetter. Continuez avec le jus de citron, les zestes et le lait. Terminez avec la farine et la levure.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré au préalable.

Enfournez pour environ 35 minutes. Laissez refroidir, démoulez, puis saupoudrer d’édulcorant et servez !

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