Fondant au chocolat

Personnes 10 Préparation 15 min Calories 271 kcal Temps de cuisson 20 min Ingrédients 22 g d’édulcorant en poudre à base de sucralose 6 œufs 280 g de chocolat noir 70% 170 g de beurre 20% MG 70 g de farine de blé Préparations Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Au bain-marie, mettez le…

Riz au lait

Personnes 10 Préparation 10 min Calories 147 kcal  Temps de cuisson 30 min Temps de repos 1 heure Ingrédients 40 g d’édulcorant en poudre à base de sucralose 2000 ml de lait écrémé 16 g de gousse de vanille 500 g de riz rond Préparations Mettez le riz à tremper dans de l’eau tiède. Dans…

Crêpes

Personnes 10 Préparation 15 min Calories 131 kcal Temps de cuisson 20 min Temps de repos 1 heure Ingrédients 5 g d’édulcorant en poudre à base de sucralose 500 ml de lait écrémé 4 oeufs 250 g de farine de blé 2 pincées de sel fin Préparations Mélangez la farine, le sel et l’édulcorant en…

Gratin de fruits rouges

Personnes 10 Préparation 15 minutes Calories 164 kcal Temps de cuisson 5 minutes Ingrédients Fruits rouges (fraises, framboises) 900g de groseille, cassis 7 jaunes d’œufs 200 ml de crème épaisse light 18 g d’édulcorant en poudre à base de sucralose Préparations Montez les jaunes avec l’édulcorant en poudre à base de sucralose, jusqu’à ce que…

Tarte au citron

Personnes 8 Préparation 30 minutes Calories 192 kcal Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients pour la pâte 125g de farine 35g de beurre 1 jaune d’oeuf 100ml de lait demi-écrémé 20g d’édulcorant en poudre à base de sucre et d’extrait de stevia Ingrédients pour la garniture 4 citrons 4 oeufs 10g de farine de maïs…

Ile flottante, crème anglaise

Personnes 10 Préparation 15 min Calories 107 kcal Temps de cuisson 10 min Temps de repos 2 heures Ingrédients pour la crème 10 g d’édulcorant en poudre à base de sucralose 8 jaunes d’œufs 1,5 gousses de vanille (unité) Ingrédients pour les blancs 8 g d’édulcorant en poudre à base de sucralose 10 blancs d’œufs…