La mousse au chocolat d’Elodie Martins

Mousse chocolat 970X460Personnes
2
Préparation
15 minutes
Calories
270 kcal
Temps de repos
2 heures

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à sucre de lait entier
  • 3 blancs d’œufs

Préparations

Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie (refroidir légèrement).

Monter les blancs en neige.

Incorporer les bancs au chocolat délicatement en 3 fois, et mélanger délicatement sans casser les blancs et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

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